豆腐作り

 
初めて体験　豆腐作りに参加してきました～
これ、一晩ふやかした大豆をミキサーして　豆乳を絞っているところ。
力が入りました～～
 
御存知！絞った後は大量のおから

お鍋にかけ、にがりを入れたら、、
 
あったか豆腐の完成です！
風味豊かなふっくら食感で　美味しかったです。