満天の星　manten no hoshi

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富士山の上空をヘリから
2022年明けましておめでとうございます

地元イタリアンのおせち盛り
フォアグラ、鴨のロースト、伊勢えび…
ひゃー、食材のクオリティー半端ない
コロナ6波の前の久々の家族帰省で新年祝い  

2020年コロナ世界…今や沖縄鹿児島より日本のどこかで40度越えのこの夏…
ゴボ天が無性に食べたくなった時の作り方
①まず涼しい時間帯に ②薄力粉にカリっと揚がる片栗粉と卵とだし水を適当に混ぜ ③主役のさきがけゴボウを混ぜ ④油少々のフライパンに全投入 ⑤蓋をしてカリっと系に ⑥ゴボウのお好み焼完成！
ん？ゴボ天？…ちゃんとゴボ天！
ポイントはゴボウのさきがけ98円、油は少々、火は弱火で省エネってこと(^^)/

猛暑に負けずニラとオクラは安定価格…
ここぞとばかりに2ワ投入の「ほとんどニラ焼きそば」

コロナ自粛生活も半年目…
皆家飲みで我が家もそうで、〇数年前にイタリアで買ってきてた赤ワインを開封、10000円だったなあ…(;_;)/~~~
テイスティング？…10000円のを飲んだことないんでよくわからん！
しかも熟成感半端ない！(>_<)
  

コロナ自粛生活も早や半年、、
お盆にはだんご作ってかき氷でご先祖様に…

はたまた別の日はおやき…

誕生日にはこんな花束的チョコレートが
届いたり…

家の片付けし過ぎて
30年前の息子の帽子が出てきたり…
的な超自粛生活。。  

2020年を迎えた途端、新型コロナウイルス登場！
感染者は世界中でもうすぐ100万人･･

今日は朝から雨で家にこもることに、、
クリームチーズの買い置きがあったので
まずはバスクチーズ作り
波にのってスコーン、マドレーヌ、ザッハトルテと盛り沢山
  

新元号が決まり4月最初の日曜日
我家のもみじにも可憐な赤い花が咲いて

12月に植えたチューリップも満開…

町をゆけばあちこちの桜並木も満開…

平成最後の春とともに「令和」の時代がやってくる



  

地元主催の「心臓病市民講座」に参加、超満員！
3名の講演でプチ博学気分に
出水地区は県内で高血圧と心疾患がトップクラスだとか(>_<)

先月は生涯学習フェスで鍼灸初体験
髪の毛ほどの細い針でツボを刺激…
痛くなかった～

頭使った！？のでコメダでホッと一服
ここんとこ北風と春風がせめぎあい
もうすぐ春分…

  

友人宅の大根が食べ頃、、
ってことでさっそく参上
かわいい大根軍団！

マイブームのかね山「高菜ピラフセット」
高菜と白胡椒のハーモニー！？
ご飯とうどんのダブル炭水化物！！

こちらは福ふくの「和風ちゃんぽん」
これまた麺がうどんで
うどんづくし！？  

ムスカリが咲いて…
シナモンロール焼いて…

ひな祭りにぼたもち…

雨あがりの露…
今日と明日は高校入試…
春はもうすぐ。
  

カラフル賑やかにニューヨークカップケーキ完成　

春の陽気に誘われて桜の下でいただきまーす

チョイスした場所はオープンしたての長島町花フェスタ

青い海を眼下にナイスロケーション

桜も満開チューリップも満開　ゆったりドライブな一日を満喫

５月６日まで開催とのこと。

  

初物タケノコ…
茹でてテッパン酢みそでいただきます　
サクッと柔らかくてほんのり苦い春の味。。
  

名古屋の喫茶店では当たり前の、、
モーニングコーヒー１杯で茹で卵とトーストがついてくる
この名古屋発祥の「コメダ珈琲店」が地元米ノ津郵便局前に進出

こちらは熊本市内のコメダにて、デカいパン「シロノワール」で一服満腹
豆付き　・・・今日は節分豆まきの日。
  

広域農道針原付近からの眺め　名産針原ミカンの山が削られていく風景

夕陽が見える風光明媚な鹿児島の西海岸　南九州道がもうすぐ開通

サンセットビューを見に来なっせー。

手前のミカンの木と橋脚　デカいなあ！

  

マカロン完成！最近は淡い色合いが人気

パリのエスプリ。。

  

2017.11.28鹿児島県出水市針原あたり、、気温22度快晴、暑い！？

まるで夏の海…見ようによってはバリの海のよう

ちょっと前の我が家の紅葉はこんな感じ

４周年を迎えた　地元カレー屋「刻音（こと）」の外観、、

オーナー渾身３年越しの「ワイヤープランツ」　お見事！　涼しげ～～！？

１１月も終わる頃　東日本は寒波到来中　ここ鹿児島はこんな感じ

  

早いっ、もう２月！

先日、地元イタリアン「ラッキークローバー」にて豪快料理で新年会

ローストビーフ、生ハム、白身魚のフリッター等々、、赤ワインに合います。

  

家族の誕生日に　新年最初のスイーツ「ミルフィーユ」を

サクサクに焼けたパイ生地に　カスタードを挟んで完成

食べたあとは　お皿に幸せ気分と生地のポロポロがい～っぱい

　

  

快晴の元日　対の山鳩が仲良くお目見え、、

平穏な年でありますように。。

と新年会等で気を良くしていたら、、　あっという間に本日は「大寒」

気分引き締め　今年もゆるい日記スタート～。

  

たまたま通った田んぼに　こんなにたくさんいました

今年も１２，０００羽の鶴がシベリアから越冬しに、

無事３月まで過ごしていってくださ～い

すぐそばには新年の「鬼火焚き」が準備万端に

寒風にもめげず力強くそびえてました。

  

イブにお菓子の家の　ジンジャークッキーを完食してしまったので

急遽２５日用に　定番のスノーノエルを作り…　

やや気温高めのクリスマス当日　久しぶりに五ヶ瀬スキー場に繰り出すことに

市内１６℃、五ヶ瀬町１１℃、進むにつれてだんだん９℃、６℃、、の外気温

いよいよ五ヶ瀬ハイランドスキー場の案内看板登場　テンションMAX！

と、、横に「本日ゲレンデ整備のため休業」の文字が…

ズッコケた～～　まさかクリスマスの日に休業なんて

仕方なく写真だけの　ホワイトクリスマス。。　
ここは宮崎県。。　

  

先週の１７日、熊本にミッキーが来た～～！！

大人も子供も幸せ気分になれる不思議な世界　

この日沿道の１１万人に魔法がかかった～、ありがとうミッキー。

先頭をいく地元熊本工業高校ブラスバンド部

ここに入りたくて入学してくる子もいるそうで…皆笑顔がカッコイイ！