炭シフォン

来た瞬間、目がテンになりました！　真っ黒！！
炭かと思いました～　でもこれ「炭のシフォンケーキ」です～　
正確には炭の粉を生地に混ぜてます～
とのことです～。。
ふわふわでしっとりで、美味しいです～

ここは、蒲生町の「スィーツカフェ　らびゅー」
赤米のカレーと黒米うどんも　いただきました
蒲生観光交流センターの近くの　古民家カフェです
そしてこの日は　第１２回蒲生郷アトリエ市の日でした